福建华南厨师培训学校

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胡萝卜菠菜冰淇淋

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一、牛奶冰淇淋

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材料：300毫升牛奶、300毫升淡奶油、3只鸡蛋黄、3大勺白糖、2大勺抹茶粉、热水少许，冰块少许(可省)

沙冰也做成功咯

1、这次做一款用淡奶油做的绿茶雪糕，由于淡奶油的主要成份是牛奶，所以特别香浓，风味是跟用甜的植脂奶油做的雪糕有区别的。

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做法：

家庭自制冰淇淋(4种)

原料配方鲜牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黄100克食用香草精微量

8、搅打完成。

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把豆腐、奶酪、白砂糖放入搅拌机内~~~~~打匀""

将奶油奶酪、酸奶、白糖、香草精华混合在一起，搅拌均匀。

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学校网址：http://www.veryxue.com