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(实践操作课程)
厦门华南厨师培训中餐培训日本料理:寿司、刺身、日式铁板烧、日式天妇罗、味增汤,日式猪排、照烧鸡腿、日式乌冬面等。
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《结业证》
东南亚菜系:印度菜系、泰国菜系、新加坡菜系、马来西亚菜系、越南菜系、菲利宾菜系等。
就业指导:通过了解学生能力以及市场需求,为学生推荐适合的工作。
专注于厨师与中西式面点师的培养




基础绘画:色彩搭配、素描、速写。
菜品研发:了解市场原材料、根据食材的产地、口感、颜色、味道并结合季节,开发出有创意、有市场竞争力的菜品。
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