厦门集美区冷饮是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
做多了模具倒不下也有办法:找个一次性纸杯,倒入牛奶混合物,插入调羹:
4.完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内，送进冰箱进行冷冻，成品即为香蕉冰淇淋。
4.打好的鲜奶油先放1/2与冷却好的奶浆混合，之后再与剩余的1/2混合均匀；
1、蛋黄和糖打成发白；
制作过程：
工具：大锅（推荐炒勺）、小锅(推荐玻璃器皿最好是做化学实验用的那种)、筷子、厚手套、平盘、电冰箱、排风扇或抽油烟机。
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3.放进冰箱冰冻，中间不断拿出来搅拌。