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76茶泡饭把饭泡在茶里，再放上鱼的刺身等
味淋酒是一种黄色透明的甜味酒，其用途与中国料酒相似，是烹调中不可缺少的调料。
昆布日本人把海带叫做昆布，专门用来煮汤调味的一种带有梗部的海带块。
除了沿用西方沙拉做法以外，再加入日式烹调方法而发展出日式的沙拉特色，例如鲍鱼沙拉、龙虾沙拉、芦笋虾沙拉、综合沙拉等等。
二、照烧:将调配好的酱汁一面烤一面涂抹在食材上，直到食物可以食用。
6、此外，还有盒装冷餐御节料理，通常在新年的重要节日时食用。
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金枪鱼日本、台湾称为鲔鱼，香港称为吞拿鱼（tuna），大陆叫做金枪鱼，实际上都是一种鱼。
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英式料理:土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。