福建华南厨师培训学校

福州鼓楼区中式烹调师是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

菜品研发：了解市场原材料、根据食材的产地、口感、颜色、味道并结合季节，开发出有创意、有市场竞争力的菜品。

淅淅沥沥的秋雨声中，大厨八班的开班仪式吹响了号角，全班52名同学与莅临现场的学校领导一起见证了大厨八班的启航。

《上岗证》

就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。

装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。

热菜：闽、粤、川、湘菜系代表菜等。

创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。

职业规划:能独立制作市场上的流行品种，培养微商创业型人才。

基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。

工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。

基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。

福建华南厨师培训学校成就你的中式烹调师培训之梦。学中式烹调师就来福建华南厨师培训学校

招生电话：13277741160

QQ:320089386

学校网址：http://www.veryxue.com