泉州丰泽区泰国菜是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
鸡胸肉5两、草菇或洋菇3两
2，椰浆小火煮开，放入糖，小量的盐。味道自己控制为佳。
虾去沙线，水烧开后和青口贝一起下锅焯水，变色即捞出，不要久煮
为什么辣？让泰国人来说的话，“辣”=“好吃”。虽然也有些不辣的泰国菜，大体上的泰国菜都会用上从世界最辣的小米辣、到大大的干辣椒以及红辣椒粉等多种辣椒。
加入柠檬汁（多少尝了自己调整）
要说几乎所有泰国菜都用鱼露并不为过，就像国内“酱油”一样。将鱼放在盐里发酵约1年的咸辣液体，虽然很多人听说除了丰富的盐分味道也很不错，但可能较少人知道它除了美味外还有爆炸性的异臭。有人形容就像袜子的味道，不过如果习惯了它就会不思议地毫不在乎那股异味了。异味也将变为畅快的香味。
做法：1、准备好煮糯米的椰汁糖水。用椰浆的就加水和糖煮，待糖溶后关火；用椰汁的就直接加适当的砂
作法三红辣椒、青葱切斜段，柠檬叶洗净，番茄切大块备用
泰国人用餐时的基本座位形式：
接食用。
泰国人用餐时的基本座位形式：
泉州丰泽区泰国菜培训班晚班
一吃上瘾 泰国菜的特色
将水煮开，酱煮化煮匀后加入草菇（我加的海鲜菇，如果草菇类土味重的记得先焯水）
1、泰国柠檬(Kaffir Lime)
3.锅内加入冷水，点火。放入牛腩、料酒
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为什么酸？泰国菜中使用上叫Manaao的长得像青柠（酸橙）的泰国柠檬，比普通的柠檬和青柠更酸，在砧板上不断按压滚动时会有大量果汁（通常为了保持新鲜颜色而撒盐）。还有一种酸豆，也会作为丰富酸味的调味料而频繁使用。