厦门中式烹调师是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
第二，看师资力量
全国通用西式面点师《等级资格证》
职业规划:培养能够掌握各类风味小吃制作及独立经营各式特色小吃店的专业人才。
面包类：软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、德国面包、布里欧修面包、日式面包、艺术面包、乡村型面包、健康面包等。
《结业证》
就业推荐:入学即签订就业合同并定向推荐面包房或大型超市。
厦门学中式烹调师培训班
翻糖类：糖霜饼干、捏塑杯子造型、3D立体造型、花卉蛋糕、婚礼蛋糕、玛德琳棒棒糖蛋糕等。
《上岗证》
厦门学中式烹调师培训班厦门学中式烹调师培训班《结业证》
基础绘画：色彩搭配、素描、速写。
工艺与流程：职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法，各式酱汁调制的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算、菜品研发等。
装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
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招生电话：13277741160
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