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“随着时间的过去”这句话是很有问题的,按道理,一支普通酒在装瓶后越早饮用越好,而葡萄酒在橡木桶中基本上如果是条件控制得当,越晚饮用越好。因此在法国有“饮用未成熟的酒的罪过大于杀死婴儿”的说法。

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晚餐鸡尾酒这是用晚餐时佐餐用的鸡尾酒,一般口味较辣,酒品色泽鲜艳,且非常注重酒品与菜肴口味的搭配,有些可以作为头盆、汤等的替代品,在一些较正规和高雅的用餐场合,通常以葡萄酒佐餐,而较少用鸡尾酒佐餐。
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