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《毕业证》
厦门学厨师上什么学校标准化理论实践教学,着重强调动手能力 85%(实践操作课程) 15%(专业理论课程)
基础绘画:色彩搭配、素描、速写。
颁发证书:本校
全国通用中式烹调师《等级资格证》
基本技能:刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
大厨八班成立记!
标准化理论实践教学,着重强调动手能力
厦门学厨师上什么学校到流行菜、基本宴席制作、雕刻、面点、火锅、拼盘等多项技能,为他们成为全面人才做好铺垫。


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