福州时尚冷饮培训学校

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4、3和1加入2中，搅拌均匀。

二、三色冰淇淋

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（六）怎么做牛奶冰淇淋？

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材料：300毫升牛奶、300毫升淡奶油、3只鸡蛋黄、3大勺白糖、2大勺抹茶粉、热水少许，冰块少许(可省)

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制作方法，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。

３，拌入水果泥（草莓、杏、桃子、芒果等软肉水果或浆果）

这一款用淡奶油做的绿茶冰淇淋，由于淡奶油的主要成分是牛奶，所以特别香浓，风味有别于用甜的植脂奶油做的冰淇淋。

将水果放入铁板内

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