福州日本料理培训学校

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75定食，即套餐，里面一般有米饭，主菜，酱菜，味噌汁，沙拉

5、修行料理

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一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片，个人感觉，要想买到很好的日本紫菜很难，其实很多韩国紫菜很好，价格也便宜些。

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蔬菜，蟹肉棒，鸡蛋的做法，饭团是一样的做法，唯一不同的是上边要绑上一条紫菜，这样牢固些，好吃好拿。

享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱的一种生食料理。

八丁红大酱据说是古代宫廷用的大酱，颜色比赤大酱还要深，味道微苦，是酱中的高级品。

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五色:白、黑、黄、红、绿。

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2、茶会料理

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