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成本预算:场地、人员、原材料预算。
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颁发证书:本校
福州马尾区学餐饮创业学校热菜:家常菜、家庭聚会菜、煲汤等。
福州马尾区学餐饮创业学校全国通用西式面点师《等级资格证》
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福州马尾区学餐饮创业学校全国通用西式烹调师《等级资格证》
计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。


冷菜:基础凉菜、开胃菜。
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