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点心类:起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、马卡龙等。
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到流行菜、基本宴席制作、雕刻、面点、火锅、拼盘等多项技能,为他们成为全面人才做好铺垫。
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《毕业证》
全国通用西式面点师《等级资格证》
全国通用西式烹调师《等级资格证》
厨师的学习时间有两年的长期学习,也有一年、半年等短期培训。选择是长期班学习还是参加短期培训,要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。很多学员对学习时间的不明确,是对自己没有一个准确的定位,对自己的正确定位是科学选择学习时间的前提条件。
职业规划:能独立制作市场上的流行品种,培养微商创业型人才。
《上岗证》
省厅
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