福州厨师培训学校

福州厨师是福州厨师培训学校的重点专业，福州厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

工艺与流程：职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法，各式酱汁调制的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算等。

就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。

职业规划:培养实用动手型西餐人才，适合中高档西餐厅一线的技术骨干。

港式甜品：流行的港式糕点系列、西米露系列、手磨糊系列、双皮奶系列、凉粉系列、汤丸系列、多芒系列等。

职业规划:突出实用技能与管理并重，强调星级酒店及大型西点房的综合管理能力与实战技巧精通各式西点的制作、创新培养西点餐饮企业独立操作决策的综合型人才

《上岗证》

产品：千层蛋糕、蛋黄酥、雪媚娘、牛轧糖、月饼、饼干、奶酪包、裱花、布丁、奶茶。

基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。

全国通用中式面点师《等级资格证》

理论：食品雕刻的起源与发展、食品雕刻的原料及道具介绍、雕刻技法、成品保养与应用、特殊原料的雕刻等。

全国通用西式面点师《等级资格证》

职业规划:培养五星级酒店与各种高级会所的实战型人才。

福州厨师培训学校成就你的厨师培训之梦。学厨师就来福州厨师培训学校

招生电话：免费咨询

QQ:320089386

学校网址：http://www.veryxue.com