福州连江县厨师是福州厨师培训学校的重点专业,福州厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
福州连江县厨师哪里学职业规划:培养能够适应西点餐饮企业独立操作和经营的一线技术人才,具有小型蛋糕坊、烘焙屋独立创业及经营能力。
《结业证》
《上岗证》
韩国料理:韩国泡菜、韩式炸鸡、韩式酸辣汤、韩式炒年糕、冷面、韩式拌饭等。
计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
福州连江县厨师哪里学颁发证书:本校
职业规划:能独立制作市场上的流行品种,培养微商创业型人才。
创业指导:市场选址、原材料供货渠道、客户定位、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略、菜谱设计等。
热菜:闽、粤、川、湘菜系代表菜等。
颁发证书:本校
到厨师培训学校学厨师一年的学费也就在一两万元左右,该校二年制金牌大厨、大厨精英和一年制烹饪精英班毕业学员都能全部100%安排满意的工作,试用期结束转正后每月工资都在四千千至五千元以上!目前,历届学员有在大酒店做餐饮部经理、总厨,有自己创业开酒店。
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工艺与流程:职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法,各式酱汁调制、分子料理、西点、港式甜品、咖啡冷饮的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算、菜品研发等。
职业规划:培养能适应西点餐饮企业的一线操作人才。
职业规划:培养实用动手型西餐人才,适合中高档西餐厅一线的技术骨干。
工艺与流程:职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、营养学、烹饪美学、调味工艺、装盘工艺、雕刻与摆盘工艺、饮食风俗、饮食文化与八大菜系、宴席知识、出菜程序、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略等。
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职业规划:培养能够适应西点餐饮企业独立操作和经营的一线技术人才,具有小型蛋糕坊、烘焙屋独立创业及经营能力。