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长沙供销大厦卤菜是长沙餐饮创业培训学校的重点专业，长沙餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
全国通用中式面点师《等级资格证》
裱花类：韩式裱花、中式裱花、欧式裱花、陶艺蛋糕、3D蛋糕、庆典蛋糕等。
全国通用西式面点师《等级资格证》
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
到流行菜、基本宴席制作、雕刻、面点、火锅、拼盘等多项技能，为他们成为全面人才做好铺垫。
职业规划:培养五星级酒店与各种高级会所的实战型人才。
《上岗证》
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厨师的学习时间有两年的长期学习，也有一年、半年等短期培训。选择是长期班学习还是参加短期培训，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。很多学员对学习时间的不明确，是对自己没有一个准确的定位，对自己的正确定位是科学选择学习时间的前提条件。
装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
第一阶段的学习，不过，基本功练习会一直伴随着他们。
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职业规划:突出实用技能与管理并重，强调星级酒店及大型西点房的综合管理能力与实战技巧，精通各式西点的制作与创新研发的面点餐饮企业独立操作决策的综合型人才。
长沙餐饮创业培训学校成就你的餐饮创业之梦。学卤菜就来长沙餐饮创业培训学校
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