长沙餐饮创业培训学校

长沙冷饮是长沙餐饮创业培训学校的重点专业，长沙餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

以前用芒果做雪糕，试过传统式和炸弹式，成品都不是很满意，总觉得很腻，这次改为做冰沙，效果还不错，虽然有些冰渣，但总体还算细腻，吃下去觉得像吃冰芒果，又不会感觉太腻，夏天做这个再合适不过了。

降温后加入到蛋黄液里

将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。

制作过程：

还有君度酒(橙酒)

蛋黄可以和白糖先搅拌均匀，再加入牛奶拌匀加热。加热时要不断地搅拌蛋液。这样蛋黄不容易凝起成块。

鲜芋仙甜品培训哪家好
很多人想做鲜芋仙甜品创业,想要参加鲜芋仙甜品培训学好的鲜芋仙甜品技术,但是由于是第一次接触鲜芋仙甜品,因此不知道去哪里才能够学到好的鲜芋仙甜品技术.在选择鲜芋仙甜品培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家鲜芋仙甜品培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝鲜芋仙甜品味道,这是最能直观判断鲜芋仙甜品好比较高的.

判断刨冰培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看刨冰培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察刨冰培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与刨冰培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝刨冰,味道是检验技术好坏的最直接标准

刨冰培训时间
刨冰培训时间一般根据刨冰培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,刨冰培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么刨冰培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个刨冰培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在刨冰培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好刨冰技术.

3、最后撒上点阳光少女葡萄干就可以了

我在瓶口覆上了保鲜膜，估计保存一个周没有问题。

11、放进冰箱再冷冻5-6后，哇！雪糕（冰淇淋）做好啦！

长沙餐饮创业培训学校成就你的餐饮创业之梦。学冷饮就来长沙餐饮创业培训学校

招生电话：免费咨询

学校网址：http://www.veryxue.com