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大理市顶正餐饮管理有限公司

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烤猪蹄的做法在哪里可以学习呢烤猪蹄培训大理小吃培训班
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课程名称: 烤猪蹄的做法在哪里可以学习呢烤猪蹄培训大理小吃培训班
品牌: 大理创飞餐饮
课程学费: 电讯
上课时间: 随到随学
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-06-12 13:16
浏览报名: 33人
咨询电话: (拨打免费)
即时通讯: 点击交谈  
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详细信息

似水流年,歌是唱不完的,但我们的生命是有限的,在我们站在时钟的圆心时,看时针与分针的交角,那些流过的角度,或者说逝去的歌,能

带以你几分感动

培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成

本、预算。

自我实践1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作

流程。

实际操作内容

1、烤猪蹄的系统讲述;

2、烤猪蹄原料的选购;

3、烤猪蹄食材的预加工;

4、烤猪蹄加工的基本标准;

5、烤猪蹄加工的工艺步骤;

6、烤猪蹄经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳是,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直

是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上

突破了传统的烹制方法,烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来,而推出的一道人间美食。

猪蹄是猪常被人食用的部位之一,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对

延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容圣品”。

烤猪蹄是近几年风靡食界的好产品,因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白,能有效预防皮肤衰老,增强披风弹性、美容养颜,通过特殊工艺流程烤

制后肉质鲜嫩不油腻而受到年轻食家追捧!现代人们就餐除了要吃饱吃好,还要吃的营养,吃的时尚和文化。重要的就是吃的有特色。有特色

的餐饮才能高朋满座、生意火爆。

早餐饼类培训:

    酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,梅干菜扣肉饼,老家肉饼,南瓜饼系列,酥油饼,鸡蛋饼,武大郎烧饼,葱油饼

    特色夜宵培训:

    特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,烤鱼系列,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,疯狂烤翅,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,

心花甲系列

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