湛江注册会计师培训中心

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餐饮业成本精细核算的方法

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一、单项选择题

1.微型计算机中，ROM的中文名字是( )。

A.随机存储器 B.只读存储器 C.高速缓冲存储器D.可编程只读存储器

2.微型计算机系统中的中央处理器主要由( )构成。

A.内存储器和控制器 B.内存储器和运算器

c.控制器和运算器 D.内存储器、控制器和运算器

3.下列关于存储器的叙述中正确的是( )。

A.CPU能直接访问存储在内存的数据，也能直接访问存储在外存中的数据

B.CPU不能直接访问存储在内存的数据，能直接访问存储在外存中的数据

C.CPU只能直接访问存储在内存的数据，不能直接访问存储在外存中的数据

D.CPU既不能直接访问存储在内存的数据，也不能直接访问存储在外存中的数据

4.微机硬件系统中核心的部件是( )。

A.内存储器 B.输入输出设备 C.CPU D.硬盘

5.微机中使用的鼠标器一般连接在计算机主机的( )上。

A.并行接口 B.串行接口 C.显示器接口 D.打印机接口

6.控制键盘输入字母大小写的转换键是( )。

A.Caps Lock　 B.Shift　 C.Num Lock 　D.Alt

7.把硬盘上的数据传送到计算机的内存中去，称为( )。

A.打印 B.写盘 c.输出 D.读盘

8.计算机病毒能够破坏计算机系统，甚至使整个计算机瘫痪，危害极大。一般来说，计算机病毒是( )。

A.一条命令 B.一段特殊的程序

C.一种生物病毒 D.一种芯片

9.计算机中网络通信协议TCP指的是( )。

A.传播控制协议 B.传输控制协议

C.国际通信协议 D.网际协议

10.在Internet中，目前使用的IP地址采用( )位二进制代码。

A.16 　B.32 　C.64　 D.128

查账征收的企业，科目设置当然要符合会计制度，从原始凭证--记账凭证--明细账--总账--报表，一样都不能少。在符合会计制度的前提下，也要考虑企业的管理角度，既要让使用者方便查询相关信息，又要简捷明了。

统计指标

1.“现金”科目变为“库存现金”科目。

2.新准则取消了“短期投资”、“短期投资跌价准备”科目，设置了“交易性金融资产”和“可供出售金融资产”科目，并在“交易性金融资产”科目下设置“成本”、“公允价值变动”两个二级科目。

3.新准则取消了“应收补贴款”科目，并入“其他应收款”科目核算。

4.“物资采购”科目变为“材料采购”科目。

5.“包装物”科目和“低值易耗品”合并为“周转材料”科目。

6.新准则取消了“长期债权投资”科目，而重分类为“交易性金融资产”、“持有至到期投资”和“可供出售金融资产”科目。

7.新准则增设了“投资性房地产”科目，核算为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产。

8.新准则设置了“长期应收款”和“未实现融资收益”科目。企业采用递延方式分期收款、实质上具有融资性质的经营活动，已满足收入确认条件的，应按应收合同或协议余款借记“长期应收款”科目，按其公允价值贷记“主营业务收入”等科目，按差额贷记“未实现融资收益”科目。

9.新准则设置了“长期股权投资”科目，但其核算内容和核算方法与原制度相比有所变化。

10.新准则增设了“累计摊销”科目。用来核算无形资产的摊销额。

11.新准则增设了“商誉”科目，从“无形资产”科目分离出来，产生于非同一控制下企业合并。

12.原制度要求采用纳税影响会计法进行所得税会计处理的企业设置“递延税款”科目，而新准则设置了“递延所得税资产”和“递延所得税负债”科目，其核算方法与原制度相比有所变化。

上市公司报表中的“未分配利润”明细科目的余额，反映上市公司累积未分配利润或累计未弥补亏损。由于各种原因，如平衡各会计年度的投资回报水平，以丰补歉，留有余地等。上市公司实现的净利润不予以全部分完，剩下一部分留待以后年度进行分配。这样，一年年的滚存下来，结余在“未分配利润”明细科目上，它反映的是历年累计的未分配利润。同样道理，上一年度未弥补亏损，留待以后年度弥补，以后年度又发生亏损继续滚存下来，结余在“未分配利润”明细科目上，它反映的是历年累计的亏损，记为负数。

债务人应视同销售进行核算。企业可将该项业务分为两部分，一是将库存材料、商品产品出售给债权人，取得货款。出售库存材料、商品产品业务与企业正常的销售业务处理相同，其发生的损益计入当期损益。二是以取得的货币清偿债务。但在这项业务中实际上并没有发生相应的货币流入与流出。

2、以固定资产抵偿债务

①已经受理的经济业务尚未填制会计凭证的应当填制完毕。

FOB的全文是Free On Board(named port of shipment),即船上交货(指定装运港),习惯称为装运港船上交货。按此术语成交，由买方负责派船接运货物，卖方应在合同规定的装运港和规定的期限内,将货物装上买方指定的船只，并及时通知买方。货物在装船时越过船舷,风险即由卖方转移至买方。

债券是对典型的固定收益金融产品，发行人按期支付利息，到期偿还本金。截至目前，我国资本市场存续14513只债券，存续规模达到41.48万亿元，目前我国已成为第三大债券市场。我国债券品种丰富多样，可以分为国债、地方政府债、金融债、短期融资券、中期票据、企业债、公司债、资产证券化债券、定向工具等，其存续规模占比分别为24.27%、6.02%、32.92%、5.11%、9.01%、7.26%、2.09%、4.58%。债券属于标准化金融产品，具有流动性强的特点，同时由于完全市场化运作，对于投资低级别信用风险的债券需要更加谨慎，不过我国债券发行设有受托管理人、内外部增信、信息披露等多重保护投资者的措施。

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