珠海其他分类培训学校

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2、加入牛奶，煮到沸腾前关火；

液体厚实判断的新方法：用调羹背测试。如果调羹背可以粘上厚厚一层液体，用手指划开不会马上合拢，蛋液就可以立即停止加热了

5.盖上盖子迅速摇动。摇晃三十次左右就会出现泡沫。

2牛奶烧开,倒入打好的蛋黄液搅匀,再烧开,放凉

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5、放入冷冻，每40分钟搅拌一次，共搅拌4次。搅拌和打发都是一个方向。

3、在冰淇淋上浇上红果罐头的汁。

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