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面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋营养成分。
武汉烧烤培训学校成就你的餐饮创业之梦。学烧烤就来武汉烧烤培训学校
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新闻中心 最后更新:2025-12-28 17:04:11 浏览次数:641 返回列表
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