芜湖三山区cma培训学校

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降低成本是企业管理的永恒的主题，在市场经济的环境中，企业作为竞争主体，应树立怎样的成本控制观念来支配企业的成本管理工作，这是一个具有一定的现实意义的问题，本文拟就这一问题作以下简单探讨。

一、战略成本意识观念

抽取生产通知单或产量统计记录，直接材料单位标准用量，直接材料标准单价及发出材料汇总表。

我国行政单位采用收付实现制、事业单位除经营业务采用权责发生制外，其他业务也采用收付实现制。对于行政、事业单位之外的企业单位采用权责发生制。

资本公积股本溢价

根据当月应交税金应交增值税各明细账计算出其贷方余额同借方余额的差额→编制相应的会计分录将差额转出

借：应交税金应交增值税转出未交增值税

贷：应交税金未交增值税

那还有签字费和转会费都会计入到哪里？营业成本？

每日经营结束后，食品核对员的记录应作为总收入账户的控制而记录在账簿中，并且与服务员的发票进行核对。

2.主厨

什么样的财务分析报表对企业最实用？

一般企业，以外购通用会计软件为主。应选择对计算机有兴趣的会计人员作为骨干，配备计算机专业人员。财务主管在这一过程中，主要职责是确认电算化信息的需求，监督会计软件和计算机硬件的选配是否满足会计业务要求，并确定会计人员在会计电算化工作中的岗位分工。

（2）硬件方面。硬件方面应考虑工作方式和硬件配制。

笔者认为，成本管理的环境是成本管理研究的逻辑起点，从目前市场环境来说，币场已明显进入了“微利”时期。因此，企业几乎不可能依靠高价格获取利润。计划体制下的“节能降耗”和单项成本管理等简单的管理模式已无法适应市场经济的发展需要。因此，应树立科技驱动型成本管理观念，其主要特征表现为：

1.适应市场经济要求的现代成本管理方法。传统成本管理注重视有产品的节能降耗，成本下降空间极为有限。成本和利润之间的矛盾比较突出，常常是老产品亏本促销、新产品高价难销，不利于企业持续健康发展。科技驱动型成本管理重点是通过新产品开发、成熟产品的优化设计、新材料的运用、工艺技术的创新、设备技术的改进、员工素质的提高和采用计算机管理等措施，实现管理手段、方法的科学化，进而将降低成本与技术进步有机结合起来，由此形成了一个比较完整。系统的企业成本管理框架体系。

2.更加注重科技在扩大利润空间的作用。科技进步和创新是增强企业综合竞争力的决定性因素。为增强竞争力，企业必须加快产品创新步伐，提升企业技术水平。科技驱动型成本管理成功的关键在于：企业产品创新在提高产品市场占有率的同时，创新所带来的产出必须大于对创新活动的投入。为此，企业在实施成本管理时，特别强调在产品开发过程中，以市场为导向，实行科学的产品开发规划和预算制度，通过优化企业资源配置，运用现代科技方法和手段，建立以科技驱动为核心的成本管理体系。

3.使企业生产组织更趋现代化，资源配置更加合理。科技驱动型成本管理很重要的特点在于，把企业的各种生产要素有机结合在一起，加快企业从劳动密集型向技术型转变；从注重物流管理向注重信息管理，按照信息化组织生产经营转变；从“产供销”的传统管理模式向“营销开发制造销售”的现代管理模式转变，确定合理的组织结构和责任制以及完善的激励管理机制。

三、人本特色的成本管理观念

一流的烹饪有赖于厨师的手艺。厨师的工作通常包括提供菜单、实际的烹饪以及由于食品的标准及繁忙时间所致的总的监督。主厨除了应根据天气、季节、不同事件而提供有关的菜单外，也应该知道成本及竞争性的售价。

3.酒吧服务员

6期末结转收益类账户余额

会计期末，收益类账户的期末余额全部转入“本年利润”账户，会计新手们可不要忘记了。结转后各收益类账户余额应为零。

借：主营业务收入

其他业务收入

营业外收入（等）

贷：本年利润

7年度终了怎样结转本年利润？

很简单，在年度终了时，将本年实现的净利润转入“利润分配”账户。结转完毕，“本年利润”账户应无余额。如果为净亏损，会计分录的借贷方向相反。

会计的任务，是根据会计核算的客观要求而确定的，它受会计对象的制约。所以，房地产企业会计的任务、就是对房地产企业会计对象进行核算和监督索要达到的目的和要求。具体来说、房地产会计的任务有以下几个方面。

浅谈餐饮业的成本管理

月银行存款、贵重物品

由于经济活动的复杂性，在特定情况下，可以采用收付实现制的原则。因此，本条规定本条例可以规定不采用权责发生制的情形，同时授权国务院财政、税务主管部门也可以根据实际情况对不采用权责发生制的情形作进一步详细规定，以保证应纳税所得额计算的更加科学合理。

餐饮业营业外支出的核算内容

财务分析指标是什么？

We amortize the capitalized costs associated with the acquisition of players registrations. These costs are amortized over the period of the employment contract agreed with a player. If a player extends his contract prior to the end of the pre-existing period of employment， the remaining unamortized portion of the acquisition cost is amortized over the period of the new contract. Changes in amortization of the costs of players registrations from year to year and period to period reflect additional transfer fees paid for the acquisition of players， the impact of contract extensions and the disposal of players registrations.

好了，回过头来看，一笔转会费可能涉及到的会计科目有多少呢？

1. 球员交易后，根据球员的转会价格，计入players registrations的资产价格；当然相应的，会有银行存款或者现金的减少；

2. 如果球员是分期付款，则还要计入应付账款，一般会有专门的科目代替，即Trade and other payables，根据应付账款的期限，分别计入current和non-current liability下。 如果球员转会还有其他的奖励条款或者有条件的付款，也是计入non-current下的trade and other payables，当条件没有成功触发，届时再销项；

3. 球员买入后，根据摊销原则，每年会进行摊销，计入Amortisation of players registrations；

4. 球员每年的买卖，会有专门的会计科目Profit（loss) on disposal of players registrations；

5. 在现金流量表里，每年由于球员买卖进出的现金，有项：Purchases of players registrations以及Proceeds from sale of players registrations.

6. 至于其他类似球员退役，或者提前退役；以及非货币的球员置换，参照中国足协的那份文件，基本八九不离十。

7.如果因为球员交易，还会有银行借款或者会员筹资，或者其他任何涉及资金流动的行为，这就与正常会计处理没有差别，就不一一叙述了。

想服务于现在的工作，其他有增益的不说，至少要拿一本本行业的行业会计制度和新会计准则看吧；

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