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装盘艺术:色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
颁发证书:本校
计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
产品:千层蛋糕、蛋黄酥、雪媚娘、牛轧糖、月饼、饼干、奶酪包、裱花、布丁、奶茶。 柳州柳南区西点烘焙重点知识点总结
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