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牛肉汤里的香料与配方学习合肥到徽湘情缘厨师学校

上课时段: 详见内容

开班时间: 滚动开班

课程价格: 面议

教学地区: 安徽合肥市

咨询电话:

授课学校: 安徽新一东一方餐饮管理有限公司

教学地址: 安徽合肥市瑶海区五洲商城B区1幢317室

最后更新:2019-08-21 17:01

已关注: 89人

课程介绍
淮南牛肉汤
培训内容
牛肉汤,牛肉千张,牛肉粉丝,牛肉面。
课程安排
1、淮南牛肉汤食材、设备的选择和采购。
2、传授正宗淮南牛肉汤的红汤、清汤、白汤三种口味。
3、传授牛肉、牛骨头等原材料的处理。
4、传授红烧牛肉、白切牛肉的做法。
5、传授红油的制作。
6、附送卤干子、卤鸡蛋、卤海带等技术。
培训方式    
学时3-5天,根据个人情况而定,不限学习时间。
培训保障
1、签订培训合同。
2、每个学员都是实践动手学习。
3、教授技术配方。
4、学习中途不增加任何杂费。

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