奶茶创业班
培训内容
1、奶茶系列

基础奶茶:奶茶制作的工具和原材，奶茶制作秘决，茶水煮法，糖浆制作，珍珠果煮法，西米煮法，原味奶茶制作，珍珠奶茶制作，新奶茶搭配销售技巧

经典原味奶茶：原味奶茶、珍珠奶茶、西米露奶茶、仙草冻奶茶、布丁奶茶、椰果奶茶等

缤纷果味奶茶：草莓奶茶、哈密瓜奶茶、香芋奶茶、玫瑰奶茶、巧克力奶茶等

港台经典奶茶：香草奶茶、棒果奶茶、太妃奶茶、焦糖奶茶、盆栽奶茶茶等

奶茶教学：认识原料，红茶，绿茶辨别原料质量，培养味觉记忆，茶水的制作过程，开店制作奶茶保存的方法

2、奶昔系列
芒果奶昔、草莓奶昔、巧克力奶昔、香蕉奶昔、哈密瓜奶昔、苹果奶昔、水蜜桃奶昔、盆栽奶昔等

一款健康的奶饮，炎炎夏日，一杯让你不会腻的饮料，让你喝完口中留香，食道清凉解暑。

3、冰沙系列
芒果冰沙、草莓冰沙、摩卡冰沙、抹茶红豆冰沙、巧克力冰沙、双莓冰沙等

4、雪泡系列
草莓雪泡、柠檬乐雪泡、水蜜桃雪泡、香蕉雪泡、巧克力雪泡、等

5、风味双皮奶、
红豆双皮奶、芒果双皮奶、香蕉双皮奶、草莓双皮奶、原味双皮奶



课程安排    
1、设备的认识及使用方法，技术讲解，原料认识，材料性质。
2、配方配料：项目详细的配方配料，由师傅讲解，学员详细记录。
3、学员在老师指导下反复操作练习。
4、师傅对成品进行品鉴，并指导。
5、各种配料的处理、保管与存放。