蟹黄汤包

课程内容
1.讲蟹黄汤包的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.蟹黄汤包的制作关键方法与核心程序。
4.蟹黄汤包的制作方法与搭配技巧。
5.讲解正宗蟹黄汤包的具体制作流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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合肥徽湘情缘美食培训学校以“弘扬民族饮食文化,丰富人民生活”为己任，“以味道求生存、以信誉促发展”的经营理念,专心致力与饮食文化和小吃培训的传播与推广。本校具有的齐全的小吃培训课程与特色美食技术培训,适合各地的美食爱好者学习交流。