蛋挞
课程内容
1.蛋液的搅拌技巧以及牛奶奶油的调配比例
2.蛋液与低筋粉的比例调配
3.蛋挞皮面团的制作、擀法技巧,厚度的控制
4.酥皮蛋挞制作全过程及制作技巧传授
5.烘焙火力的控制
6.不同口味的布丁制作,琼脂溶解技巧以及凝固技巧
7.教授多种口味的蛋挞制作技术
创业培训课程安排:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。美食的具体制作流程和全部核心技术。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4、网络外卖营销、外卖营销活动策划。



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