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合肥蛋挞技术学习去徽湘情缘

上课时段: 详见内容

开班时间: 滚动开班

课程价格: 面议

教学地区: 安徽合肥市

咨询电话:

授课学校: 安徽新一东一方餐饮管理有限公司

教学地址: 安徽合肥市瑶海区五洲商城B区1幢317室

最后更新:2022-11-24 14:57

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课程介绍
蛋挞

课程内容
1.蛋液的搅拌技巧以及牛奶奶油的调配比例
2.蛋液与低筋粉的比例调配
3.蛋挞皮面团的制作、擀法技巧,厚度的控制
4.酥皮蛋挞制作全过程及制作技巧传授
5.烘焙火力的控制
6.不同口味的布丁制作,琼脂溶解技巧以及凝固技巧

7.教授多种口味的蛋挞制作技术


培训优势
1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨,手把手教学,案例分析、实操演练。
2、正宗口味小吃,随到随学,学会为止,400余项热门小吃项目,市面上你想学的都在这里。
3、可报销一定额度的来回车费。
4、对每一位学员进行创业指导扶持,从开店选址策划、原材料选购,到餐饮管理经验的一对一分享。

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