泉州中式面点师培训学校

泉州中式面点师是泉州中式面点师培训学校的重点专业，泉州中式面点师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。

分子料理：虹吸瓶的操作、苏打瓶的操作、温泉蛋的制作、鱼子胶囊的制作等。

热菜：闽、粤、川、湘菜系代表菜，私房菜、农家菜、特色菜等。

《结业证》

中式点心：包类、饺类、糕类、油酥类等。

《上岗证》

就业推荐:入学即签订就业合同，定向推荐中高档西餐厅及特色西餐厅。

热菜：八大菜系代表菜、京、沪新派菜、宫廷菜、官府菜、江湖菜、创意菜、私房菜、中华药膳、星级酒店高档菜品、流行菜品制作、粤菜酱汁的调制、闽菜酱汁的调制、厨房自制复合调料、制汤技术、厨房实训演练等。

职业规划:客观评测酒店一线工作厨务人员技术水平，为劳动者求职、任职、创业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据。

工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、调味工艺、装盘工艺、八大菜系中的四个菜系等。

热菜：八大菜系代表菜、京、沪新派菜、私房菜、农家菜等特色菜的制作，制汤技术。

热菜：家常菜、家庭聚会菜、煲汤等。

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招生电话：免费咨询

QQ:320089386

学校网址：http://www.veryxue.com