泉州裱花培训学校

泉州金门县裱花是泉州裱花培训学校的重点专业，泉州裱花培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

《毕业证》

创业指导：根据学生的创业需求，结合市场，指导学生从选址、装修、定位、菜单制作、人员安排、进货渠道等给予全方位的指导和帮助。

蛋糕胚制作：戚风蛋糕、海绵蛋糕。

3. 裱花两个必不可少的工具：裱花转台及抹刀。握抹刀的姿势如图所示：食指放在抹刀面中间，大拇指握住抹刀与手柄交界处，其余手指从另一侧握住手柄。

蛋糕在英国称为Cake、法国叫Gateau ，而德国、奥地利等国叫Torte 其实都是一类，蛋糕可真是个大家族呀！

18.混合成为蛋白糖霜，将蛋白糖霜涂抹在蛋糕表面

8.揉搓均匀到理想色后将用不沾面杖擀成一大圆片，用小号的五瓣花模具取出相应的糖花

翻糖染色要用专用的翻糖色素，用的比较多、在国内也比较容易买到的是Wilton和

这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国

6. 在鲜奶油上放一些水果粒作为夹心。（图上放的是沥干水的罐头蓝莓。夹层的水果可以根据自己喜好选择，因为很多新鲜水果作为夹层容易出水，所以更建议使用罐头水果，沥干糖水即可使用。黄桃、草莓、樱桃等都是不错的选择，大块的水果需要先切细）。

1、独特的外型气质深深的吸引着每一个翻糖爱好者，大量的手工塑造也成就她的价值。

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