泉州洛江区泰国菜是泉州泰国菜培训学校的重点专业,泉州泰国菜培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
做法:
材料:白糯米、椰浆(或椰汁)、砂糖、芒果
3、泰国朝天椒
生香草,泰国菜不可缺少的独特香味来自于生香草类。不仅仅为菜式增加了味道的深度,也有对健康有益的效果。
大量使用砂糖,种类也相当丰富。从椰子榨取的椰子砂糖、来自秀贵甘蔗的粗糖和黑砂糖、还有蜂蜜等。有不少家庭会用自制的椰子糖,
比起一般的醋要更清淡,酸味低的透明醋。可用国内的醋代用。
作法三红辣椒、青葱切斜段,柠檬叶洗净,番茄切大块备用
鸡胸肉5两、草菇或洋菇3两
泰式浓口酱油(黑蜜+酱油)
泰式浓口酱油(黑蜜+酱油)
以椰乳作为咖哩酱的基本作料,还有许多调味料包括柠檬草、虾酱、鱼酱以及十几种本地种植的香料、辣椒,由温和到极辣的都有,任人挑选。泰国文化深受印度和中国文化的影响,有人说泰国文化的父亲是印度。从泰国菜中咖哩酱的影响便可以感受到。另外,柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。
不要抱着“雇佣你们”的想法,餐厅里每一位员工都是一起努力的小伙伴,请带着这样的心态去和他们相处吧。餐厅内气氛如果过于冷漠,做出的菜和服务相信也会变得无味。请创造一个能让员工发挥120%干劲的工作环境。
加入虾和青口贝煮2分钟左右
8,约半小时后糯米饭彻底凉透,加上芒果,淋上椰浆,大功告成!
3、泰国朝天椒
不要抱着“雇佣你们”的想法,餐厅里每一位员工都是一起努力的小伙伴,请带着这样的心态去和他们相处吧。餐厅内气氛如果过于冷漠,做出的菜和服务相信也会变得无味。请创造一个能让员工发挥120%干劲的工作环境。

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