泉州法式甜点师培训学校

泉州法式甜点师是泉州法式甜点师培训学校的重点专业，泉州法式甜点师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

有很多童鞋一直都很想能多做几款无糖点心，不为减肥，而为孝敬家里的长辈。这款饼干，也送给你们哈！

【日式抹茶巧克力】材料：巧克力120g， 鲜奶油40ml，抹茶1大勺。做法：1.鲜奶油倒入小锅，小火加热。2.巧克力切小块，倒入加热后的鲜奶油，搅拌至巧克力融化。3.拌匀后，倒入方型容器中，入冰箱冷藏2小时。4.凝固后切方块，均匀沾层抹茶即可

养颜粥】  原料：  绿豆50克、扁豆50克、莲子50克、薏米50克、大枣30克、枸杞10克。  功效：  增强免疫力，抗疲劳抗衰老，补肾补气增加元气。  现代医学发现具有防癌抗癌的功效。

【薄巧摩卡冰咖啡】1.将60ml意式浓缩咖啡，薄荷巧克力粉，20ml糖油，150ml鲜奶依次放入搅拌机，加100g冰块充分搅拌。2.搅拌后倒入杯中，淋鲜奶油，插入薄荷叶。注意：糖度是关键，最佳糖度在1420之间，低于此液体无法和冰块充分融合易产生冰水分离现象，高于此糖度又破坏了饮品本身的口感 【薄巧摩卡冰咖啡】1.将60ml意式浓缩咖啡，薄荷巧克力粉，20ml糖油，150ml鲜奶依次放入搅拌机，加100g冰块充分搅拌。2.搅拌后倒入杯中，淋鲜奶油，插入薄荷叶。注意：糖度是关键，最佳糖度在14

【黑森林蛋糕】材料：巧克力蛋糕坯、黑樱桃罐头、奶油、樱桃酒、糖粉 做法： 1、将三角形巧克力蛋糕切成三片 2、均匀地涂上奶油 3、放上用樱桃酒煮过的黑樱桃4、摆上另一片巧克力蛋糕加工方法同上5、再放一片巧克力蛋糕并涂上奶油 6、在蛋糕上挤一朵奶油花放一颗红樱桃最后撒上巧克力片和糖粉。

【DIY紫薯炼奶羹】做法：紫薯去皮切薄片（比较容易熟烂），加水煮成浓羹，煮熟以后就可以用勺子帮助捣烂，这样煮得更快，盛进碗里加上炼奶就可以了。很简单噢，回去试试吧！

【红豆椰汁糕】材料：红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。做法：1.红豆用开水浸泡半小时，入锅加水煮约半小时至熟。 2.其他材料入奶锅小火慢煮，不时搅动，至浓稠成固态。3.加入熟红豆拌匀。4..倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 ，倒扣在盘上切件即可。

【韩式土豆饼】1.土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压泥;2.鸡蛋打散,加牛奶.砂糖.盐.糯米粉搅匀;3.调好的蛋液拌入土豆泥中,调节至适宜软度,分成大小均匀的小团,压扁;4.平底锅中放少油加热,放入土豆撒少许葱花,煎至底部焦黄翻面,另一面也煎至焦黄即可~

蛋卷面饼做好可以在锅子里直接用一根筷子卷，也可以迅速倒在干净的案板上用筷子快速卷起。这个过程一定要快，否则蛋卷一凉就硬了，卷不起来。还有蛋卷的面饼不要加热过度，否则也比较难卷起来

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