泉州法式甜点师培训学校

泉州永春县法式甜点师是泉州法式甜点师培训学校的重点专业，泉州法式甜点师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

材料 南瓜 250克 胡萝卜 半根 黄油 20g 土豆 1个 雀巢淡奶油 150ml 盐 适量 作法 1.南瓜去皮切块，土豆胡萝卜去皮滚刀切小块; 2.锅中放入黄油，慢慢融化; 3.之后将南瓜，胡萝卜，土豆放入锅中翻炒; 4.煸炒出香味后，加入1000ml的水，大火烧开转中小火煮软; 5.之后将锅中的汤汁连同材料一起放在料理机中搅打成浆; 6.然后倒入锅中，继续煮沸; 7.加入淡奶油，搅匀，小火煮至浓稠; 8.加入适量的盐调味即可。 9.最后可以再表面上淋一点淡奶油装饰

【DIY无奶油芒果冰激凌】材料：芒果500G，鲜奶500ML，砂糖适量。做法：1、鲜奶用小火加热约10分钟；2、将芒果肉搅成芒果泥，然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好；3、每30分钟取出来搅拌一次，至少四次，接着再冷冻四个小时就可以吃啦

【茉莉白木耳汤】材料：新鲜策莉花25朵，白木耳20克，冰糖适量。做法：1、将白木耳放入温水中泡软，然后清洗干净。②将菜莉花洗干净，在锅中放入清水，将白木耳放入锅中煮。2、煮滚后将浮沫去除，加入适量冰糖，然后加入莱莉花稍煮即可熄火。功效：能清热去火，有效改善咳嗽症状。

【芒果班戟】1蛋 糖打，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊，放入牛油溶液，待用 2平底，放一油，一勺面粉糊倒入中，搪成形，煎成薄，用同的方法再煎12，待 3芒果去皮切片，打起忌廉 4量的忌廉在薄上，再放上芒果，包成卷形即可

【铜锣烧做法】1、先将鸡蛋尽量打散，再加入白糖打至微微起泡；2、然后加入奶油、牛奶搅拌一下；3、最后筛入面粉和泡打粉，拌成蛋面糊；4、平底锅不加油烧热，倒入适量蛋面糊，小火煎至出现蜂窝状时翻面再煎一会即可起锅；5、吃的时候浇上枫叶糖浆和鲜奶油即可

做法： ⒈将蛋黄与蛋白分离。 ⒉蛋黄中加入细砂糖，用手动打蛋器充分搅拌均匀，至糖完全融化。 ⒊将牛奶用小火煮至微沸。 ⒋边搅拌边将牛奶倒入蛋黄中，至牛奶全部倒入并搅匀。 ⒌将混匀的蛋黄和牛奶再倒入锅中，小火加热，不断搅拌至蛋黄牛奶液变稠，然后撤火放凉。 ⒍将鲜奶油打至7分发，就是变稠但尚流动的阶段。 ⒎将完全冷却的蛋黄牛奶液与鲜奶油和果酱放在一起，用电动打蛋器搅匀。 ⒏搅匀后将容器放入冰箱冷冻室冷冻即可，应该8小时以上

【黑森林蛋糕】材料：巧克力蛋糕坯、黑樱桃罐头、奶油、樱桃酒、糖粉 做法： 1、将三角形巧克力蛋糕切成三片 2、均匀地涂上奶油 3、放上用樱桃酒煮过的黑樱桃4、摆上另一片巧克力蛋糕加工方法同上5、再放一片巧克力蛋糕并涂上奶油 6、在蛋糕上挤一朵奶油花放一颗红樱桃最后撒上巧克力片和糖粉。

【自制冰欺凌】原料是两根香蕉，一袋奶粉（脱脂全脂都可），一勺可可粉（可自选）把香蕉搅拌成糊状，然后撒进奶粉和可可粉，放冰箱下层，3小时后拿出来，跟冰激凌口感一模一样！

【杨枝甘露】西米放开水大火煮1分钟加盖闷至透明过凉沥干。芒果三个打汁，一个切成1cm丁。西柚剥出后轻轻揉散。冰糖放进水里煮溶放西米煮开，整锅过冷。40℃以下时加入三花淡奶泛起牛奶色；再加入椰浆至闻到椰香。加入芒果，搅匀、试味；加入西柚肉粒和芒果肉粒，入雪柜冰冻

【桑椹酱奶香土豆泥】材料：土豆3个，牛奶150克，桑椹酱，白糖，油。做法：1.土豆去皮洗净，切厚片，隔水蒸熟。2.锅里放些油，开小火，放入土豆片，将其用铲刀碾碎。3.加入牛奶，继续碾。5.放些白糖，边碾边搅拌均匀，直至细腻无颗粒。4.装盘，浇上桑椹酱即可。

#秋日养生#南瓜发糕原料：南瓜 200克 面粉 200克 糖 10克 酵母 3克 温水 适量 牛奶少许 枸杞 做法 1. 南瓜去皮切片 2. 上锅蒸熟，沥出蒸出的水分（留着

【奶味香蕉蛋羹 】是一款美味又营养的简单辅食，它香味浓郁、嫩滑可口，是最常见的婴幼儿营养食谱 原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。1、香蕉去皮，用勺子压成泥。2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液，入锅用中火蒸熟即可

【多芒小丸子】1、芒果去皮，一部分切成丁，一部分弄成泥状。2、煮锅下水烧开，放入小汤圆。3、煮至小汤圆浮在水面捞起。4、把小汤圆放在冰冷水里。5、把芒果泥放摇摇杯里，放入2勺冰淇淋。6、再放150ml纯牛奶，盖上母盖摇成汁。7、将果汁倒入杯子里。8、放入芒果丁和小丸子即可。

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