泉州西点培训学校

基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。

意式料理:意式披萨、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。

装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。