泉州南安市西点师是泉州西点师培训学校的重点专业，泉州西点师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
西餐：法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄罗斯料理等。
基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
世界风味佐餐小吃:蒜香芝士署角、杏香鸡柳、嫩煎小牛、鲜虾鸡蛋卷、里昂土豆、德式泡菜、泰式鱼饼、法香蒜蓉土司丁等。
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
英式料理:土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。
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工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。