南宁餐饮创业培训学校

南宁冷饮是南宁餐饮创业培训学校的重点专业，南宁餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

丝袜奶茶怎么做?丝袜奶茶配方?
港式冲茶
1. 煮水至沸腾状态：(茶壶短嘴加拼配好的120g茶粉，如：又一堡招牌茶120g。对应水量是：2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排;
2. 待水沸腾后，将茶粉放入茶袋中，冲一次，然后用2档(中火)煮3-5分钟左右，视实际情况而定时间长短以不出现茶味“老”为原则，适当掌握时间;
3. 冲三至四次;关小火至1档(小火)局3-5分钟左右至茶青味不浓(视实际情况掌握时间长短)
4. 比较后再对冲一次，并拉压茶袋榨出茶汤即可。

３.将放凉的绿豆汤分装在模具中，放冰箱冷冻４小时后即可食用。

布丁学习方式
按照布丁准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

丝袜奶茶的起源故事
传说中的香港丝袜奶茶10多岁到港打工的林木河，与妻子及一名伙计于1952年在中环摆花街开设兰芳园大排档。当年小小的排档，每日下午总吸引附近的码头工人光顾，“工人看见我将茶用个袋冲来冲去，觉得好过瘾。他们见茶袋啡色，以为是丝袜，以后每次就大叫‘一杯丝袜奶茶’。 林木河娓娓道出丝袜奶茶由来 。

泡沫红茶既能保有中国茶的美味，又能营造出更丰富的多层次口感，喝起来风味绝佳，滋味口感十分令人难忘，相当受到大众的喜爱。台湾从十年前就开始有泡沫红茶店出规，目前街上四处可见泡沫红茶店，贩售的饮料种类更是高达四百种以上。

1、蛋黄和糖打成发白；

双皮奶开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,双皮奶店面布置,装修
第四,制作双皮奶设备采购
第五,制作双皮奶原料采购
第六,双皮奶店审批手续,办理各项证书

3.将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。

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