南宁餐饮创业培训学校

南宁武鸣县冷饮是南宁餐饮创业培训学校的重点专业，南宁餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

准备一大锅烧开水（炒勺最好，一来省水二来口大，）准备一口径比大锅小的小锅（注意锅内一定要干燥无水，否则会影响巧克力口感。另外最好表面平滑，一方面省巧克力，另一方面好刷，玻璃容器是最理想不过的了，但要注意容器要够大能平稳漂浮在水面上。）让小锅漂浮在大锅的水面上不要让小锅接触锅底，注意后面的过程千万不要让小锅进水（哪怕只有一小滴都会让你的高档巧克力像代可可脂一样难吃）。

制作前应洗手，并将用具、盛器、水果等洗净、消毒。水果最好反复清洗、消毒，牛奶、水果、鸡蛋、蔬菜等原料必须新鲜，不得腐败变质。水一定要煮沸，晾凉后再使用，这样可保证卫生安全。在制作过程中还应保持环境卫生，避免制品被污染。，自制的凉饮应当天配制当天饮用，不宜长期存放，即使是存放在冰箱中也是如此。

冰粥店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,冰粥店选择人口增加较快的地方
5,租金合理

3、草莓打成汁。

判断奶茶培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看奶茶培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察奶茶培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与奶茶培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝奶茶,味道是检验技术好坏的最直接标准

４，鲜奶油６分打发

制作：

4. 溶化的过程要不停搅拌，直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉。

原料配方果仁酱75克牛奶冰淇淋1公斤

1.鲜牛奶500ml,用全脂奶，脂肪含量越高越好;
2.鸡蛋3个，
3.白砂糖随意,根据自己的口味适当加量。

11、放进冰箱再冷冻5-6后，哇！雪糕（冰淇淋）做好啦！

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学校网址：http://www.veryxue.com