南宁餐饮创业培训学校

南宁蛋糕制作是南宁餐饮创业培训学校的重点专业，南宁餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

6）、再将1/3蛋清加入拌匀，然后将1/3面粉过筛加入，拌匀。

28. 在蛋糕顶部周围挤一圈小圆球。蛋糕侧面底部粘一圈杏仁片。最后，顶部按自己的创意放上各种水果，漂亮的裱花蛋糕就做好了！

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按下煮饭键，2分钟左右，会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就好了，开盖后，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，蛋糕制作完毕。

课时二：常用艺术字体的写法：喷枪的使用、鲜奶打制。

15.在中心的放上一小珍珠糖点缀， 再去一糖膏搓成长条后用剪成一小节

例如：海绵蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕等。

蛋白糖霜： 糖粉 200克 黄油 100克 蛋白 50克

1、独特的外型气质深深的吸引着每一个翻糖爱好者，大量的手工塑造也成就她的价值。

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二、鸡蛋糕粉可于食品（或西点）材料行、各大卖场及部分超级市场，皆可买到。

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步骤1.加入600克鸡蛋糕粉于容器中（约可制作四次，相当于28个鸡蛋糕的量）。

3、生日蛋糕这个市场这么多年来没有什么突破性发展，现在市面上除了水果蛋糕、就是奶油蛋糕、以及巧克力蛋糕等普通蛋糕。在这个时代潮流发展迅速的时代，蛋糕怎么能发展这么慢呢。因为很多人不太看好这个市场，觉得卖蛋糕能赚钱吗?答案是能，如果你有能力还会赚很多。

4）、奶水（或鲜奶）慢慢加入，以慢速度打到糖颗粒融化。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

（brownie）。

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