南昌青山湖区家庭厨艺是南昌餐饮创业培训学校的重点专业,南昌餐饮创业培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
甜品台:器具选用、台面布置与装饰等。
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法式料理:法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛、法式白酱汁烩海鲜、法式海鲜饭、凯撒沙拉、法式奶油汤等。
装盘艺术:色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
蛋糕类:戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
《上岗证》
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