南昌餐饮创业培训学校

南昌冷饮是南昌餐饮创业培训学校的重点专业，南昌餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

因为这种芒果个头很小，2斤多的芒果削皮切块，足足花了我一个半小时的时间。

刨冰开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,刨冰店面布置,装修
第四,制作刨冰设备采购
第五,制作刨冰原料采购
第六,刨冰店审批手续,办理各项证书

做法：
1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。

丝袜奶茶的起源故事
传说中的香港丝袜奶茶10多岁到港打工的林木河，与妻子及一名伙计于1952年在中环摆花街开设兰芳园大排档。当年小小的排档，每日下午总吸引附近的码头工人光顾，“工人看见我将茶用个袋冲来冲去，觉得好过瘾。他们见茶袋啡色，以为是丝袜，以后每次就大叫‘一杯丝袜奶茶’。 林木河娓娓道出丝袜奶茶由来 。

2.将柠檬块和草莓放进搅拌机里，加入醪糟和蜂蜜，打成浆，倒进碗里；

5、把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗内。(为了避免因操作迟缓，底部的奶皮沾粘在碗底无法浮起。)
6、倒出牛奶的碗，一层奶皮在碗底。

注意：制作过程一气呵成！雪糕要冻硬身D！君度酒要先点燃！

3.将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。

珍珠奶茶学习方式
按照珍珠奶茶标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间
珍珠奶茶的起源故事
早期仅有一种称呼。约1988年时，台南市海安路一家叫“草蜢”的小贩，取当时女星叶子楣的灵感，将珍珠奶茶改称波霸奶茶。以后在南台湾日渐产生波霸指大粉圆、珍珠指小粉圆的说法。随着南台湾连锁店至北部展店，此种分类亦因此渐被台湾居民接受。

液体厚实判断的新方法：用调羹背测试。如果调羹背可以粘上厚厚一层液体，用手指划开不会马上合拢，蛋液就可以立即停止加热了

10、再搅打2分钟。

5.倒入适合的容器中入冰箱冷冻室，冷冻30-40分钟取出用勺子刮松之后压紧，再次入冷冻室冷冻30-40分钟反复4次即可；

6. 把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌。

奶绿学习方式
按照奶绿标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

绿茶冰淇淋

（三）怎么做清凉草莓汁？

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