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由于餐饮业的服务相对简单，其账簿及各种记录应建立在现金收支的基础上。尽管有些客户会拖欠，餐厅在支付原料上也会有拖欠，然而，一本记录恰当的现金簿、独立的工资记录、一本日记账就足够了。应收账款及应付账款可以通过其他的控制账户进行处理。日记账把日常经营活动记录下来并且最终体现在收益表及资产负债表上。

FOB的全文是Free On Board(named port of shipment),即船上交货(指定装运港),习惯称为装运港船上交货。按此术语成交，由买方负责派船接运货物，卖方应在合同规定的装运港和规定的期限内,将货物装上买方指定的船只，并及时通知买方。货物在装船时越过船舷,风险即由卖方转移至买方。

餐饮业毛利率如何正确核算

会计基础延伸阅读

三、财产清查的一般程序

（1）建立财产清查组织；

（2）组织清查人员学习有关政策规定，掌握有关法律，法规和相关业务知识，以提高财产清查工作的质量；

（3）确定清查对象、范围，明确清查任务；

（4）制定清查方案，具体安排清查内容、时间、步骤、方法，以及必要的清查前准备；

（5）清查时本着先清查数量、核对有关账簿记录等，后认定质量的原则进行；

（6）填制盘存清单；

（7）根据盘存清单填制实物、往来账项清查结果报告表。

一流的烹饪有赖于厨师的手艺。厨师的工作通常包括提供菜单、实际的烹饪以及由于食品的标准及繁忙时间所致的总的监督。主厨除了应根据天气、季节、不同事件而提供有关的菜单外，也应该知道成本及竞争性的售价。

3.酒吧服务员

财务人员喜欢确定和准确，不喜欢模糊和不确定，所以他们自然而然地更加关注那些可观察和可测量的确定的事情。具体来说，财务会计关注历史数据，历史是无法改变且无法改善的，改善的可能性只能在于未知的未来。而成功恰恰来自于这未知的领域。未知的机会与风险主宰着每一个企业的未来，高层领导者应具备透过内在的不确定性而充满自信地去洞察未知事项的知识与技巧。如果清楚地认识到这一点，财务人员应该去寻找机会，在规划未来以及操作新投资项目等充满变数的领域发挥才能。

=1157 625(元)。

《规范》中对记账凭证的装订厚度没有作具体的规定，一般3厘米为宜。

六、银行存款余额调节表能作为调账的依据吗?

财会人普遍面临一种矛盾的局面，即如何将自己的专业术语以通俗的方式表达出来，以更好的让业务同事正确了解财会的作用。

1、财会的信息应该说算单位内掌握更多信息资源的，所以所出具的报告在财会角度来看具有很高的权威性，是否其它人也这样认为呢?就需要财会人有效来推广自己的工作产品了。你花数年时间学习的财会职业如何通过只言片语形象表现呢?这种类型的书会助你一臂之力的，如《财报就像一本故事书》《跟着笨笨干会计》等，可以对内容拿来为我所用。

2、专业沟通技能之外，财会更需要的是沟通技巧的掌握。财会是单位的看门狗，站在单位的角度看问题;业务是单位的发动机，站在单位和自身的角度看问题。摩擦不可避免，火花不断出现。是燃气熊熊大火还是化为无形，就看沟通的技巧了。

四、传统文化类

关于借款和借条的法律问题详解

一、证明的法律关系不同

②接管人员应继续使用移交前的账簿，不得擅自另立账簿，以保证会计记录前后衔接，内容完整。

中国的会计师制度，创始于中华民国时期的1918年。当时北洋政府农商部颁布了《会计师暂行章程》，对合格的会计师发给证书。1927年，国民党政府财政部颁布了《会计师注册章程》;不久会计师划归工商部管理,另颁布了《会计师章程》;1929年,立法院公布了《会计师条例》。1945和1946年又先后颁布《会计师法》和《会计师检核办法》，对会计师资格的取得、会计师事务所的开设和业务范围、会计师公会、会计师的惩戒处分等，都作了规定。

②硬盘。硬盘固定在主机箱上，以提供大容量的存储能力。 PC机中每一扇区的容量一般为512个宇节。

审查时注意两个方面的问题：

第一、非生产耗用材料记入产品成本。如果成本计算单直接材料金额大于材料成本分配汇总表的分配金额，应进一步查明原因，审查材料使用对象有无将非产品耗用材料记入产品成本。但企业会计人员如果有意识地挤占产品成本，在耗用材料进行分配时，就会将非生产耗用材料直接分配到产品成本，使得成本计算单和材料分配汇总表金额相等。核对材料分配表若不能暴露问题，可采取通过非生产性项目的审查，即采用“反查法”的方法进行审查，查明问题后，按照谁耗用谁负担的原则，进行纳税调整。

认定机构收到专家的评价意见后，对申请企业提出认定意见，确定高新技术企业认定名单。

→传主管岗复核

（3）编制产成品平均成本表

初级成本要素

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