厦门翔安区中式烹调师是厦门中式烹调师培训学校的重点专业，厦门中式烹调师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
厦门翔安区中式烹调师班工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花、翻糖、港式甜品、西式烹调、咖啡冷饮的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
面包类：台式面包、法式面包、吐司、可颂面包等。
厦门翔安区中式烹调师班港式甜品：流行的港式糕点系列、西米露系列、手磨糊系列、双皮奶系列、凉粉系列、汤丸系列、多芒系列等。
基础绘画：色彩搭配、素描、速写。
韩国料理:韩国泡菜、韩式炸鸡、韩式酸辣汤、韩式炒年糕、冷面、韩式拌饭等。
就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
创意装饰：色彩的搭配、水果装饰、可食用花草认识与使用等。
裱花类：中式裱花、欧式裱花、庆典蛋糕等。
省厅
西点：面包类、蛋糕类、点心类、裱花等。
热菜：八大菜系代表菜、京、沪新派菜、私房菜、农家菜等特色菜的制作，制汤技术。
省厅
省厅
厦门翔安区中式烹调师班职业规划:突出实用技能与管理并重，强调星级酒店及大型西点房的综合管理能力与实战技巧，精通各式西点的制作与创新研发的面点餐饮企业独立操作决策的综合型人才。
厦门中式烹调师培训学校成就你的中式烹调师培训之梦。学中式烹调师就来厦门中式烹调师培训学校
招生电话：免费咨询
QQ:320089386
在线咨询： 
点击交谈