厦门金山大厦中式烹调师是厦门中式烹调师培训学校的重点专业，厦门中式烹调师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
厦门金山大厦学中式烹调师培训班厦门金山大厦学中式烹调师培训班计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
德式料理：法兰克福肠、德国咸猪手、德式酸椰菜、德式土豆饼、德式新薯沙拉等。
省厅
职业规划:培养各种会议场所、休闲会所、自助餐、高尔夫、俱乐部等场所的甜品制作的一线人才。
颁发证书:本校
菜品研发：了解市场原材料、根据食材的产地、口感、颜色、味道并结合季节，开发出有创意、有市场竞争力的菜品。
职业规划:培养能够独立完成常见的川、闽菜、湘、粤各式小型餐厅菜品制作的一线实用人才。
职业规划:能独立制作市场上的流行品种，培养微商创业型人才。
就业推荐:入学即签订就业合同，定向推荐五星级酒店工作。
点心类：起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、马卡龙等。
就业推荐:入学即签订就业合同并定向推荐面包房或大型超市。
分子料理：虹吸瓶的操作、苏打瓶的操作、温泉蛋的制作、鱼子胶囊的制作等。
全国通用西式面点师《等级资格证》
《结业证》
全国通用西式烹调师《等级资格证》
《上岗证》
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美国人认为，赖以在世界上生存和竞争的三大法宝是：
二战时期：口才、金钱、原子弹
六十年代后：口才、金钱、电脑
竞选演说、谈判、商业活动、社会活动、家庭生活等等，等等。