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就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
职业规划:培养实用动手型西餐人才，适合中高档西餐厅一线的技术骨干。
西点：面包类、蛋糕类、点心类、裱花等。
一所好的学校，必须拥有满足教育教学的硬件设备。硬件设备是判断一所学校好坏的重要标准。良好的硬件设备，在学校教育教学过程中扮演着重要角色，意味着学生们能够能够从学校教育教学中学到更多东西。
省厅
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职业规划:培养能够适应西点餐饮企业独立操作和经营的一线技术人才，具有小型蛋糕坊、烘焙屋独立创业及经营能力。
厦门集美区中餐培训班推荐《上岗证》
基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
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