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全国通用西式烹调师《等级资格证》
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基本技能:刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
颁发证书:本校
菜品研发:了解市场原材料、根据食材的产地、口感、颜色、味道并结合季节,开发出有创意、有市场竞争力的菜品。
《毕业证》
目前社会生存竞争激烈,社会就业压力的不断增大,没有一技之长,确实很难在社会上立足!在当今充满竞争和机遇的社会,学一门实用性强的技术才是立足之本!
基本技能:刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。
《毕业证》
职业规划:培养独立经营管理咖餐的创业性人才。
创意菜:脆皮照烧鸡腿、敲虾鸡枞片、果木烤牛小排、蓝奶酪醉桃仁配秋菠鱼籽、军门红茄鲍等。
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