厦门中式面点师培训学校

厦门中式面点师是厦门中式面点师培训学校的重点专业，厦门中式面点师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

冷菜：冷拼艺术、川味凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。

面包类：软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、德国面包、布里欧修面包、日式面包、艺术面包、乡村型面包、健康面包等。

法式料理：法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛、法式白酱汁烩海鲜、法式海鲜饭、凯撒沙拉、法式奶油汤等。

基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。

省厅

针对厨师的学习时间的这个问题，它是与学习目标成正比的。如果你热衷厨师行业，想要在业界有所建树，希望成为一个高级管理人才，除了要有纯熟的烹饪技艺外，厨房管理、餐饮管理、厨房调度等相关管理知识也是必不可少的。所以就需要选择一个相关方面人才培养的专业，对实践与理论进行系统化、专业化、科学化学习，这是也实现目标的一个前提与保障。

对于社会上越来越多的烹饪业余爱好者，只是想通过学习来提高一下自己的烹饪技艺，把美食带给家人与周围的朋友，分享快乐。短期的兴趣辅导班对他们就非常合适了。

大厨八班成立记！

第一阶段的学习，不过，基本功练习会一直伴随着他们。

据了解，新生入学后，学生们首先要面对的是“军训”这堂课，这也是全国大部分中高等学校设有的课程，目的是使学生们对纪律、对学习的态度有一个全新的认识。

计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。

装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。

烹饪理论：烹饪基础知识、基本烹饪技法、营养与配餐、装盘工艺等。

《上岗证》

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