厦门裱花师培训学校

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2、甘佩斯/Gum paste/ Flower paste：

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培养酒店、高级会所、高档餐厅的特殊技艺人才。

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4、为了使水果表面有亮亮的效果，可以刷一层镜面果胶。

蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。

4）、奶水（或鲜奶）慢慢加入，以慢速度打到糖颗粒融化。

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12. 放上最后一片蛋糕片（建议把原来是底部的那片蛋糕片留到最后，并把底部的那一面冲上，这样最平整）。

《毕业证》

降低成本　新人比须意识到要降低成本，如果你的招待会地点有一个蛋糕师，但你自己又带去一个，你可能需要支付使用器具的费用，所以在你预订地点时请注意这个问题，节省下的费用可以用在婚礼蛋糕的成本上。

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