厦门海沧区家庭厨艺是厦门家庭厨艺培训学校的重点专业,厦门家庭厨艺培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
咖啡冷饮:单品咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、意式咖啡、花式咖啡、花茶系列、创意饮品、蔬果饮品、芋圆系列、西米露系列、刨冰系列、冰沙系列等。
基本技能:刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧、扒、烤等。
2018年8月份家庭厨艺培训冷菜:冷拼艺术、仿生艺术拼盘、川味凉菜、淮扬冷菜、酒店酒楼实战凉菜等。
颁发证书:本校

省厅
颁发证书:本校
《毕业证》
颁发证书:本校
《毕业证》
基本技能:刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。

职业规划:突出培养技能与理论并重,强调综合管理与动手能力,精通各式西餐料理制作、西点制作、咖啡制作、以及创新研发的餐饮管理能力的复合型实用人才。
《上岗证》
《上岗证》
计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
级别:初级、中级、高级、技师、高级技师。
工艺与流程:职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比,中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
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