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省厅
基础绘画：色彩搭配、素描、速写。
理论：食品雕刻的起源与发展、食品雕刻的原料及道具介绍、雕刻技法、成品保养与应用、特殊原料的雕刻等。
职业规划:培养各种会议场所、休闲会所、自助餐、高尔夫、俱乐部等场所的甜品制作的一线人才。
工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、调味工艺、装盘工艺、八大菜系中的四个菜系等。
第三，硬件设备
职业规划:培养技能与理论并重,强调综合管理与动手能力,精通各类西餐菜品制作,具有较强的餐饮管理能力的复合型实用人才。
《上岗证》
厦门厦禾路到哪里学家庭厨艺热菜：闽、粤、川、湘菜系代表菜等。
厦门厦禾路到哪里学家庭厨艺全国通用西式烹调师《等级资格证》
厦门厦禾路到哪里学家庭厨艺对于社会上越来越多的烹饪业余爱好者，只是想通过学习来提高一下自己的烹饪技艺，把美食带给家人与周围的朋友，分享快乐。短期的兴趣辅导班对他们就非常合适了。
颁发证书:本校
全国通用中式烹调师《等级资格证》
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