厦门法式甜点师培训学校

厦门海沧区法式甜点师是厦门法式甜点师培训学校的重点专业，厦门法式甜点师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

1、土豆去皮切成大薄片，洋葱切成小粒2、将土豆片放入保鲜袋内微波炉高火打三分钟拿出，晾凉揉成土豆泥3、锅内放入黄油洋葱粒，煸炒出香味4、倒入盛土豆泥的碗中5、再放入孩子们爱吃的奶酪6、将原料搅拌均匀7、放入小碗内，用叉子在土豆泥上划上斜道8、最后淋上草莓酱，用茴香点缀即可了

【木瓜炖奶酪】1、鲜奶480ml煮沸。加入冰糖一块煮至融化放凉；2、蛋白三个打散，加入冷却后的牛奶和一小勺白醋拌匀；3、把2过滤下。装入小碗,蒙上保鲜膜；4、入锅隔水蒸10分钟即成奶酪；5、木瓜切块，用搅拌机打成泥，食用的时候淋于奶酪上即可。

【茉莉白木耳汤】材料：新鲜策莉花25朵，白木耳20克，冰糖适量。做法：1、将白木耳放入温水中泡软，然后清洗干净。②将菜莉花洗干净，在锅中放入清水，将白木耳放入锅中煮。2、煮滚后将浮沫去除，加入适量冰糖，然后加入莱莉花稍煮即可熄火。功效：能清热去火，有效改善咳嗽症状。

【牛奶炖蛋】1.2个鸡蛋倒入碗中加2勺糖,打成蛋液让糖溶解;2.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质;3.1盒牛奶倒入蛋液中拌均,倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出;4.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟;5.芒果丁.杏仁摆好即可~

【金麦酿苦瓜】1．南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；2．黄油放入锅中，小火加热至融化；3．放入麦片，小火炒香；4．放入南瓜泥，翻炒均匀；5．加入糖桂花，炒至顺滑，盛出；6．苦瓜切片，挖去内芯；7．锅中注水，加少许盐，烧开后放苦瓜焯烫；8．1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的

【藕粉桂花糕】原料：牛奶、藕粉、面粉、白糖、桂花糖、发酵粉 步骤：1.牛奶中加入发酵粉，搅拌均匀，化开；2.加入藕粉、面粉和桂花糖、白糖，搅拌至无颗粒状态；3.模具内放保鲜膜，将面糊倒入，约6-7分满；4.放到温暖的地方发酵至8-9分满； 5.蒸锅烧开水，将其放入，根据模具大小和厚度决定蒸的时间，一般约40分钟

【紫薯雪糕】1紫薯2个入锅蒸熟2蒸好去皮压泥3紫薯泥分次加鲜奶油50g，每次都要搅匀后再加，直至奶油被紫薯完全吸收4倒纯牛奶250ml和糖反复搅拌，成可均匀流动糊状，确保里面白糖完成融化，且没有大的颗粒5倒入模具中，送入冰箱冷冻室，冷冻至结成冰糕 【紫薯雪糕】1紫薯2个入锅蒸熟2蒸好去皮压泥3紫薯泥分次加鲜奶油50g，每次都要搅匀后再加，直至奶油被紫薯完全吸收4倒纯牛奶250ml和糖反复搅拌，成可均匀流动糊状，确保里面白糖完成融化，且没有大的颗粒5倒入模具中，送入冰箱冷冻室，冷冻至结成冰糕

【蛋奶蔬菜饼】将香姑胡萝卜青椒洗净，切丁备用。面粉放入小盆中，把2个鸡蛋打进去。把牛奶倒进去，边倒边搅拌。把切碎的原料都倒进去。搅拌均匀，放入适量盐进行调味。电饼铛接通电源，上面抹上一层油，把洋葱圈放上面（用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香）。用勺子把面糊放到洋葱圈内，放满。把电饼铛盖上盖子，加热2分钟。用铲子翻面，煎至两面金黄就可以了。

【DIY牛奶果冻】准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄干少许。做法：将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内。冷却后放入冷藏室。晚上做的，早上从冰箱里取出后，就OK了。还可以按自己口味加上各种酱哦！

【教你如何轻松做出美味薯片】1、土豆切成薄片，越薄越好。泡在水里去掉淀粉。2、控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900w高火5分钟。3、取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟。

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